扒鸡杀菌锅品质供应 诸城众工机械 扒鸡杀菌锅
恒温稳定
设备主体配备保温层,减少了热量损耗,同时也保护了工作环境。水浴式杀菌,扒鸡杀菌锅,温度计、温度传感器完全浸泡在热水中,可随时观察锅内的温度。杀菌锅内的温度达到预定设计杀菌温度时,锅内自动停止升温,自动计时开始,当杀菌锅内温度低于设定温度时由全自动控制系统完全、准确、及时的升温,温差精度达到±0.5℃以内,达到。
5、降温快
为更好地灭掉和抑制菌类的生存与返活率,货物在高温状态下必须要及时快速地降至理想温度,扒鸡杀菌锅品质供应,采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给在短时间内完成降温水的注入,以尽可能地保存其货物的风味、色泽和口感。
新的降温方式,改过去的喷淋降温为漫灌降温,降温过程中,压力保持不下落,解决了因降温时压力下降所造成的包装物品脱离和产生气泡现象,更有效的解决产品在保质期内产生腐蚀,程
度的保证产品杀菌的成功率。
3、升温时间
升温时间是指从进入蒸汽算起直至达到杀菌温度,并能维持到杀菌开始计时为止的这一阶段,其中包括排气时间。倘若使用蒸汽旁通装置,在达到杀菌温度后,就应逐渐关闭旁通阀,以防止温度突然下跌。
校对温度记录仪与玻璃温度计的读数是否一致,当杀菌温度稳定以后,必须把这些读数记录下来。
升温时间一般在10-20分钟。
4、杀菌计时
只有在杀菌锅经过充分地排气,温度计达到并稳定在杀菌温度之后,才能计算杀菌时间。杀菌温度只能由温度计来表示,而不是压力表。杀菌时间应该用一个准确的钟或计时器来计时,扒鸡杀菌锅多少钱,而不能用手表或其他记录仪图表。
杀菌时间一般在5-60分钟,具体根据食品的杀菌工艺要求来控制。
诸城众工机械有限公司具有国家压力制造资质,是设计生产及开发各类罐装、瓶装、软包装高温杀菌设备的专业公司。高温灭菌分为:水浴式、喷淋式和蒸汽杀菌三种杀菌方式。
为了让广大用户提高产品质量,增加产量。杀菌后的食品可在常温下运输、贮存和杀菌釜,降低在流通领域的成本,而商品的保质期长,可利用本地的新鲜原材料在当地进行大批量生产加工,以获得高品质、低成本的产品,扒鸡杀菌锅价格报价,更可以借助季节差和地区差扩大杀菌釜面,而获得较高利润。我们吸取了各种进口杀菌锅的设计经验,在原来的基础上研发了一系列的高温杀菌设备,填补了国内空白,赢得了广大用户的青睐。新开发的产品有:
1.电汽两用全自动、半自动、手动水浴、蒸汽、喷淋双层杀菌锅。
2.电脑全自动、半自动、手动水浴式双层杀菌锅。
3.电脑全自动、半自动、手动水浴、蒸汽、喷淋式杀菌锅(单锅)。
4.电脑全自动带换热器喷淋式杀菌锅(成套设备)。
5.电脑全自动、半自动、手动水浴并联式杀菌锅。
6.电脑全自动、半自动、多锅带热水罐水浴、喷淋式杀菌锅。
7.电脑全自动、半自动、手动水浴、喷淋、蒸汽回转式杀菌锅。
8.电脑全自动喷淋式(任何包装)杀菌锅。
9.电脑全自动多功能水浴、喷淋、蒸汽式杀菌锅。
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