诸城市众工机械有限公司是压力容器生产企业,具有压力容器制造资质,证书编号为TS2237350-2017,拥有自营进出口权、具有自己的CE认证等。
主要从事杀菌设备、蒸煮设备及食品机械的加工制造,是国内外食品加工业灭菌设备的优质供应商。
电脑全自动:卧式杀菌锅自动化精度高 全程温度、压力自动记录。全部过程由PLC全触摸屏控制,可储存上百个杀菌工艺,操作简单jing确,杀菌过程为全自动杀菌,自动保温保压。自动控制杀菌温度、时间。而且市场无止境,研发也无止境,将来其研发的目标主要是以下方向。杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。卧式杀菌锅电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降,对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要,确保不变形、不破碎,使每种产品更能完善的进行彻底灭菌。
设备特点:
2 均一的水流交换方式,温度均一,无死角
杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,使罐内液流均yi流动,保证了杀菌槽内从升温、保温到降温、任意点的热分布均一,所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了Zui理想的均一加热效果,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。对于产品的销售与保存都有着很好的效果,选择一个好的杀菌锅对于这类生产企业来说是相当重要的。使产品的保质期更加稳定和长久,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。
2 高温短时间灭菌
本机是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提调节作效率。
2 杀菌精度高
本 机是采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)。
2 节约能源
本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
2 整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制
1.利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。 2.采用图表平板,不是刻度表。
3. 所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。 4.压力和温度呈数字化显示。
5.所有的过程都被记录在磁盘上,并可通过打印机打印。
本面整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。
2 测量F 值的功能
良工生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间一温度曲线、时间一压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
2 存储杀菌公式
电脑内Zui少可存储30个杀菌公式。
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杀菌锅的不同杀菌方式细分
目前的杀菌锅种类大致可以分为一下三总,分别为蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌、水浴式杀菌。对于这三种杀菌方式而言,各自的特点以及适用的范围也各有不同。三者在原理上都同样是采用高温高压杀菌消du的方式,只是在杀菌形式上有所差别。 蒸汽式杀菌的方式,是通过将水加热成蒸汽的状体再在密闭的锅体内进行quan面的蒸汽消毒。由于蒸汽的温度相当之高,而且能够渗透到食品的内部。诸城市众工机械生产的杀菌锅加热方式:杀菌锅根据客户现场的实际情况,可以选择不同的加热方式。在三类的杀菌锅中,蒸汽式的产品是使用Zui为广泛的产品。这类方式的杀菌效果也是相当理想的。 相较于蒸汽式杀菌,喷淋式与水浴式的杀菌锅在日常的使用中会相对较少。但是这并不影响这一类型的产品在杀菌效果上的削减,同样的这两类方式也能够quan面而有效的食品杀菌消毒。因此,购买者可以从自身的需求特点进行挑选购买。
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