八宝粽卤煮设备价格常用解决方案

诸城市众工机械夹层锅

以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度可控等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

新购杀菌锅，如何检测产品的好坏

生产机械设备，购买后，都要进行QUAN面的操作检测， 一方面熟悉机械的基本操作流程，另一方面，对于这样的机械一定要检查，是否有漏电，漏水等现象，防止操作带来的危险。首先是要检查杀菌锅的电源部分，这决定了整个机械的安全。

首先要看是不是有漏电的情况，操作中一定要戴专业的防静电手套，以免发生不必要的伤害，切勿使用带有水汽，或者是任何液体的东西去操作。确认后，就是检查杀菌锅锅体的安全度了。首先要看锅体是不是完整，有没有裂缝，还有防腐蚀的保护层。

 开启电源后，在加热过程中，仔细观察这个杀菌锅的导热功能，需要注意的是，这个过程中，导热油不能超过1500度，不然就会给设备带来一次性的伤害。这些都是有机械的操作按钮控制的，一定要注意把握立体加热设备的温度，以免给设备带来安全隐患。

行星搅拌锅有什么搅拌优势？在制作各类食品的时候，搅拌馅料的情况可不少有，自家搅拌馅料会使用一些盆或者是锅，而对于大型食品加工行业来说，它们所需要的搅拌设备，便是行星搅拌锅。这一设备对食品加工有着极大的优势。那么，它们到底有什么搅拌的优势呢？再一种是加工量相对较大的横轴搅拌炒锅，槽形锅体，多个搅拌尺同时作业，机械传动。

首先来说，这一设备的搅拌优势便是自动化。家中做饭搅拌馅料是手动，由于馅料少，也不会有什么麻烦。而在这一食品行业中所需要的馅料搅拌可是大批量的，手动根本无法完成。遂这一自动化搅拌锅的出现，给搅拌工程带来了便利。

其次来说，就是密封性的优势了。这一行星搅拌锅是以密封的方式来实现馅料或者是其他食品搅拌的，无论锅体怎么反转，怎么动，其中的馅料或食品都不会泄漏出来，当然，这也就保证了搅拌的质量，食品加工的质量。

所以，在食品加工的行业或者是餐饮的行业中，这类搅拌锅可不少见。

阿胶熬制锅

工作原理

     采用电磁加热、电加热导热油、蒸汽加热等加热方式可供客户选择。

     电磁加热：升温速度快，自动控温，多级温度系统，9档磁控开关，可以更精准地控制加热温度，节能环保无污染，热吸收达到98%。

     电加热导热油：热效率高，温度可控，受热均匀，使用寿命长。

     蒸汽加热：能够通过压力的控制来调控蒸汽温度，传热系数低，加热均匀。

产品特点

     由全不锈钢架体、整体磨砂不锈钢板封闭系统、304不锈钢冲压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星搅拌装置、无极调速动力传送系统等组成。

     搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

     采用变频调速动力，运行平稳。

     液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。

     使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。

     加工量大，可以连续作业，节省人力和降低劳动强度。